sábado, 14 de maio de 2011

Arroz Verde

Ingredientes


1 xícara (chá) de leite


2 xícaras (chá) de arroz

1 xícara (chá) de espinafre cozido com sal

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) manteiga ou margarina

3 ovos

 
Modo de preparar
 
Cozinhe o arroz de forma costumeira, junte a manteiga bata no liquidificador o espinafre com as gemas, o queijo ralado e o leite. Junte as claras em neve.


Numa vasilha, junte o arroz com o espinafre e polvilhe queijo ralado.

Leve ao forno por cerca de 15 min.



Mais Você - Ana Maria Braga
 
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Um comentário:

  1. Lembra muito o arroz de forno que a minha mãe faz. O leite e o espinafre enriquecem a receita.
    Um abraço

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