segunda-feira, 30 de maio de 2011

Estrogonofe de Chocolate

Ingredientes



2 latas de leite condensado

8 colheres (sopa) de achocolatado

2 claras em neve

2 latas de creme de leite sem soro

Raspas de chocolate (mais ou menos 200 g)

Nozes picadas (1 xícara de chá)

Uvas passas escuras (1 xícara de chá)



Modo de preparo

Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro (por cerca de 15 min).Deixe esfriar.

Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite. Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas passas.

Decore com raspas de chocolate, cerejas e folhas de hortelã.

 
Mais Você - Ana Maria Braga
 
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