sexta-feira, 20 de maio de 2011

Caldo de Bacalhau

Ingredientes



1 tomate picado

1 cebola média cortada

1 dente de alho picado

3 litros de água

tiras de bacalhau levemente demolhado


Modo de preparo

Coloque tudo em uma panela e deixe ferver em fogo baixo por uma hora. Peneire os ingredientes e sirva o caldo.



 Chef Jurandyr Affonso
falecomigojura@uol.com.br
Daniel Bork - DiaDia
 
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