sexta-feira, 20 de maio de 2011

Arroz Maria Izabel

Ingredientes



azeite ou óleo

alho cortado a gosto

2 copos (requeijão) de arroz crú

500g de carne de sol

500g de abóbora cozida em cubos

salsa a gosto

coentro a gosto

pimenta a gosto



Modo de preparo

Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo ou azeite quente. Acrescente a cebola e o alho e sal e deixe refogar na panela. Em seguida coloque o arroz, água quente aos poucos e tampe a panela. Abra e coloque a folha de louro e a pimenta e se desejar coloque ramos de cheiro verde.



Chef Elzinha Nunes
http://www.donalucinha.com.br/
Daniel Bork - DiaDia
 
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