sexta-feira, 1 de abril de 2011

Trufas de Chocolate (Receitinhas)


Essa é mais uma receita de trufa de chocolate, já fiz,é muito gostosa. É sempre bom ter várias receitas diferentes,assim podemos variar e encrementar as vendas e para a família saborear também!



Ingredientes



•1 kg ou 5 tabletes de chocolate meio amargo

•1/2 lata de creme de leite, sem o soro

•1/2 tablete de manteiga (100 g)

•3 colheres de sopa de conhaque

•1 xícara de chá de chocolate em pó



Modo de Preparo


•Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas
•Junte o creme de leite e mexa bem.

•Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque.

•Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas.

•Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora.

•Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar.

•Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.


Rendimento

50 Unidades

 
 
Receitinhas
http://www.receitinhas.com.br/receita_completa/535/receita_Trufas_de_chocolate.html
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