Dicas Com Batata

Ingredientes



Cascas de batata



Modo de preparo

Seque as cascas das batatas com um pano seco e limpo;

Frite as cascas até dourarem;

Escorra em papel toalha;

Salpique páprica picante e sal a gosto

As batatas fritas ficam bem sequinhas se depois de cortadas, colocá-las em água fervendo por alguns minutinhos e, em seguida, em água com gelo. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.


Vão ficar crocantes e sequinhas!

 
 
Mais Você - Ana Maria Braga
 
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