sexta-feira, 4 de março de 2011

Parafuso com Creme de Queijo

Ingredientes



. 500 g de macarrão tipo parafuso cozido "al dente"

. 2 latas de creme de leite

. 300 g de queijo gorgonzola picado

. 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão picado

. 2 colheres (sopa) de conhaque

. Sal, se necessário

. Salsa picada a gosto



Modo de preparo

Coloque o macarrão cozido "al dente" em um refratário. Reserve. No liquidificador, bata o creme de leite, o queijo gorgonzola, o parmesão, o conhaque e o sal. Despeje a mistura sobre o macarrão e leve ao forno preaquecido a 200°C até aquecer. Salpique a salsa e sirva logo em seguida, bem quente.

 
 
 
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