sexta-feira, 25 de março de 2011

Pão de Ervas

Ingredientes


•2 tabletes de fermento fresco (30g)


•1 colher (sopa) de açúcar

•½ xícara (chá) óleo de canola ou milho

•1 e ½ xícara (chá) leite morno

•1 ovo grande

•1 colher (chá) de sal

•½ xícara (chá) de aveia

•2 colheres (sopa) de linhaça

•2 colheres (sopa) mix de ervas finas

•3 xícaras (chá) de farinha de trigo



Modo de Preparo

Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes e em seguida retire do liquidificador e misture os demais ingredientes mexendo com uma colher até obter uma massa que fique mole e grudenta. Coloque para assar em forma de bolo Inglês untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 180º por 35 a 40 minutos ou até que doure na superfície. Quando retirar do forno polvilhe a farinha de trigo para que fique com aparência de pão rústico.




Ana Costa - Culinarista
Dia a Dia
 
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