quarta-feira, 2 de março de 2011

Martini Kinoshita

Ingredientes




50 ml de vodca de uva

40 ml de suco de cranberry

10 ml de suco de limão-siciliano

10 ml de cointreau

4 amoras

1/2 colher (chá) de açúcar

4 cubos de gelatina de saquê



Modo de preparo


1 Macere as amoras.

2 Em seguida, acrescente os ingredientes restantes (exceto a gelatina) e bata todos juntos.

3 Sirva em taça de dry martíni.

4 Para finalizar, corte a gelatina de saquê em cubos e coloque nas extremidades da taça.


Rendimento: 1 porção




Receita do restaurante Kinoshita

http://revistacasaejardim.globo.com/


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