quinta-feira, 3 de março de 2011

Macarrão Cremoso

Ingredientes



. 1 pacote de macarrão tipo penne ou parafuso colorido cozido

. 2 tomates sem pele e sem sementes picados

. 1 cebola picada

. 2 colheres (sopa) de salsinha

. 2 dentes de alho amassados

. 1 xícara (chá) de água

. 1 pitada de orégano

. 1/2 cubo de caldo de carne

. 3 xícaras (chá) de frango cozido desfiado

. 50 g de ricota amassada



Modo de preparo

Bata no liquidificador o tomate, a cebola, a salsinha, o alho e a água. Transfira para uma panela e tempere com o orégano e o cubo de carne. Cozinhe até engrossar. Junte o frango, a ricota e ferva até formar um creme bem espesso. Sirva com o macarrão.

 
 
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