Frango à Portuguesa

Ingredientes



. 500 g de filé de frango em tiras

. 2 colheres (sopa) de manteiga

. 2 colheres (sopa) de molho de soja

. 2 colheres (sopa) de azeitonas em rodelas

. 4 batatas cozidas e fatiadas

. 4 tomates sem pele em rodelas

. 1 cebola média em rodelas

. Sal e pimenta a gosto



Modo de preparo

1. Tempere os filés com suco de limão, sal e pimenta. Arrume-os em um refratário untado com azeite.

2. Espalhe o molho de tomate sobre os filés.

3. Derreta a manteiga por 20 segundos, regue os filés com ela e polvilhe com o queijo ralado.

4. Tampe e leve ao microondas para cozinhar em potência alta por 7 a 9 minutos.



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