quinta-feira, 10 de março de 2011

Frango ao Molho Cremoso de Queijo


Ingredientes



. 1 frango cortado em pedaços

. Suco de 1/2 limão

. 2 dentes de alho picados

. Sal e pimenta a gosto

. 4 colheres (sopa) de azeite

. 10 folhas de sálvia

. 1 embalagem de cream cheese

. 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

. 1 lata de creme de leite

. 1/2 xícara (chá) de leite

. 2 colheres (sopa) de pimenta rosa



Modo de preparo

1. Lave o frango. Tempere com o alho, o sal, a pimenta e o suco de limão.

2. Em uma frigideira, aqueça o azeite, frite o frango com as folhas de sálvia até ficar dourado.

3. Em uma tigela, misture bem o cream cheese, o queijo parmesão, o creme de leite e o leite.

4. Junte ao frango, tampe e deixe cozinhar no fogo brando durante 5 minutos.

5. Desligue o fogo, salpique a pimenta e sirva em seguida.



Dica: sirva o frango com arroz branco ou massa



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