quinta-feira, 3 de março de 2011

Espaguete à Bolonhesa de Mortadela

Ingredientes:



. 3 colheres (sopa) de óleo

. 2 dentes de alho picados

. 1 cebola picada

. 1 lata de tomate pelado

. 1 colher (chá) de sal

. 1 colher (sopa) de manjericão

. 150 g de mortadela fatiada e picada

. 500 g de espaguete cozido “al dente”



Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo, refogue o alho e a cebola até dourar. Acrescente o tomate pelado picado e refogue. Coloque os pedaços de mortadela, acrescente o sal e refogue mais um pouco. Finalize com o manjericão. Coloque a massa cozida em uma travessa, cubra com o molho e

sirva logo em seguida.


Dica: Encontre o tomate pelado na seção de enlatados do supermercado



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