quarta-feira, 2 de março de 2011

Cordeiro Delícia

Ingredientes




•500 g de cordeiro

•100 g de tomate cereja

•1 cebola picada

•Hortelã

•Sal

•Pimenta do reino

•Cominho

•Azeite



Modo de preparo


1.Faça cortes na carne e tempere com sal, pimenta do reino e cominho

2.Aqueça azeite e doure o alho e cebola

3.Junte a carne com a parte de gordura para cima e deixe grelhar

4.Vire para grelhar nos dois lados e retire quando estiver no ponto de sua preferência

5.Na mesma panela junte o tomate cereja cortado ao meio e folhas de hortelã e deixe refogar

6.Fatie a carne e sirva com o molho

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Chef Allan Vila Espejo
Manhã Gazeta
 
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