9 sobrecoxas sem pele
4 tiras de bacon picadas
1 cebola grande picada
1 colher de sopa cheia de alho picado
1 litro de cerveja preta
Sal
Pimenta do reino á gosto
1 ramo de alecrim
Cenouras baby (mini cenouras)
Como Fazer
Tempere asa sobrecoxas com alho, sal, cebola, o alecrim e a cerveja. Deixe na geladeira por 1 noite.
Em uma panela frite o bacon. Coloque então os pedaços de frango bem sequinhas e deixe fritar até dourar. Acrescente então a marinada e as cenouras e cozinhe até as sobrecoxas estarem macias e o molho reduzir bem. Sirva com arroz branco.
Ana Toscano - Culinarista
Temperando a Vida
.
0 Comentários