quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Pudim de Biscoito Maisena

Ingredientes



Pudim:


16 biscoitos Maisena

8 ovos inteiros

4 xícaras de leite

2 colheres de sopa de açúcar



Caramelo:

1 ½ xícara de açúcar




Como Fazer


Caramelo:


Levar o açúcar ao fogo em uma panela e rodar a panela até que vire um caramelo.

Despeje na forma de pudim (fundo e lateral) espalhando bem.



Pudim:


Bata no liquidificador todos os ingredientes e despeje na forma caramelada.

Leve ao forno em banho Maria até ficar consistente.

Desenforme morno
 
 
 
 
Ana Toscano - Culinarista
Temperando a Vida
 
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