Ingredientes
Creme:
2 ½ xícaras de leite
1 vidro de leite de coco
½ xícara de açúcar
3 colheres de sopa bem cheias de maisena
5 laranjas
Como Fazer
Em uma panela misture o leite, o leite de coco, o açúcar e a maisena.
Mexa sempre até a mistura engrossar. Retire do fogo e deixe amornar. Reserve.
Descasque as laranjas retirando toda a pele branca. Corte 1 laranja em rodelas.
As outras corte em pedaços sem peles e sem caroços.
Unte 4 forminhas com óleo de soja.
No fundo de cada uma coloque 1 rodela de laranja.
Por cima despeje uma parte do creme de coco. Faça uma camada de pedaços de laranja e cubra com mais creme de coco.
Leve a geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva com molho de frutas vermelhas.(morango,framboesa etc)
Ana Toscano - Culinarista
Temperando a Vida
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