sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Frango com Hortelã e Laranja

Ingredientes



· 2 coxas e sobrecoxas de frango

· 1 dente de alho amassado

· 2 colheres (sopa) de hortelã

· 1 xícara (chá) de suco de laranja

· 1 laranja em rodelas

· Sal e folhas de hortelã a gosto



Modo de preparo

Retire a pele e a gordura do frango. Tempere com o alho, o sal e a hortelã. Deixe marinar por duas horas. Em um refratário untado, ponha o frango e regue com o suco de laranja. Asse em forno médio preaquecido por 45 minutos aproximadamente. A cada 10 minutos regue o frango com o caldo que se forma durante o cozimento. Retire do forno e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã.



 
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