Bolo Gelado de Peito de Frango

Ingredientes




1 peito de frango cozido na água e sal (tempere com alho e cebola)

1 vidro de palmito picado escorrido

1 lata de milho verde escorrido

1 xícara de azeitona picada

2 tomates sem caroços picados

1 lata de creme de leite com o soro

4 ovos cozidos e picados

1 vidro pequeno de maionese

8 colheres de sopa de azeite

Pimenta a gosto

½ cebola picada

2 pães de forma sem casca picados



Como Fazer

Misture bem todos os ingredientes. Unte uma forma com azeite e enforme o bolo apertando bem. Leve à geladeira por 3 horas.

Desenforme e sirva decorado com tomates cerejas e ervas.



Ana Toscano - Culinarista
Temperando a Vida

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