Bifes com molho de Alho e Alecrim

Ingredientes




•2 bifes ( contra file , alcatra , picanha etc)

•4 dentes de alho

•1 ramo de alecrim

•2 folhas de louro

•200ml de azeite

•1 pimenta dedo de moça

•Sal

Modo de preparo



1.Tempere a carne com sal e ponha para grelhar

2.Aqueça azeite e junte o alho para dourar

3.No mesmo azeite junte o alecrim, louro e pimenta dedo de moça

4.Retire a carne e regue o molho de alecrim e sirva com batatas

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Chef Allan Vila Espejo
Manhã Gazeta
 
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