sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Tortinhas de Cupuaçu

Ingredientes




250 gr de farinha de trigo

150 gr de margarina

75 gr de açucar

1 gema

1 pitada de sal

Raspas de ½ limão



Como Fazer



Misture todos os ingredientes e forre forminhas de empadas. Leve ao forno até começarem a dourar.

Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.



Recheio



1 lata de creme de leite com o soro

1 lata de leite condensado

250 gr de polpa de cupuaçu



Como fazer



Bata no liquidificador todos os ingredientes até estarem bem misturados. Leve o mousse de cupuaçu a geladeira até começar a ficar firme. Recheie então cada forminha e polvilhe com castanha do Pará picada. Sirva geladas.



Ana Toscano - Culinarista
Temperando a Vida
 
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