Pudim de Queijo Minas, Mel e Nozes

Ingredientes

Caramelo:

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de água



Como Fazer

Faça um caramelo com os 2 ingredientes e despeje em 1 forma de bolo inglês.



Pudim:

250 gramas de queijo frescal sem sal

250 gramas de açúcar

5 ovos

250 gramas de creme de leite fresco



Como fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma caramelada.

Leve ao forno aquecido a 160º por 1 hora ou ate começar a dourar.

Retire do forno deixe esfriar e leve a geladeira.

Desenforme, cubra com mel de abelha e decore com nozes.
 
 
 
 
Ana Toscano - Culinarista
Temperando a Vida
 
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