quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Penne com Molho Cremoso de Couve Flor

Ingredientes



500 gramas de penne cozido “al dente”

1 couve flor pequena (só os buques)

1 pacote de bacon cortado em pedacinhos

1 colher de sopa de alho picado

1 pote de 350 ml de creme de leite fresco

2 xicara de parmesão ralado

Salsa a gosto

Amêndoas picadas



Como Fazer

Frite o bacon, junte o alho e deixe dourar. Adicione as flores da couve flor e junte 3 colheres grandes de água do cozimento da massa. Acrescente o creme de leite e deixe ferver. Junte o penne cozido, a salsa, e o queijo ralado mexendo delicadamente.

Polvilhe com amêndoas e sirva quente.
 
 
 
 
Ana Toscano - Culinarista
Temperando a Vida
 
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