domingo, 23 de janeiro de 2011

Penne com Bacalhau Desfiado

Ingredientes



½ kilo de bacalhau desfiado e dessalgado

500 gramas de penne cozido “al dente”

1 colher de sopa de alho

½ xícara de azeite

2 cebolas cortadas em meias luas

1 pimenta dedo de moça sem sementes picada

Salsa picada

Azeitonas pretas



Como Fazer

Em uma frigideira aqueça o azeite, frite o alho e junte a cebola. Deixe refogar ate a cebola ficar transparente. Junte a pimenta e o bacalhau desfiado. Mexa com cuidado. Adicione as azeitonas e a salsa picada.

Misture o penne cozido e revolva ate todos os ingredientes estarem bem misturados. Regue com azeite e polvilhe com salsa.
 
 
 
 
Ana Toscano - Culinarista
Temperando a Vida
 
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