quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Pão Bem Recheado

Ingredientes




Massa:

3 colheres de sopa de azeite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Pimenta a gosto

3 ovos inteiros

3 colheres de sopa de manteiga derretida

1 ½ xícara de mozarela ralada



Como Fazer

Misture bem todos os ingredientes colocando a mozarela por ultimo.

A massa fica grossa.



Recheio:

1 xícara de azeitonas picadas

1 xícara de tomates secos picados

1 xícara de bacon frito e escorrido

½ xícara de alcaparras

Salsinha picada



Como fazer:

Adicione todos os ingredientes à massa misturando delicadamente.

Coloque em forma de bolo inglês untada e enfarinhada e leve ao forno médio ate dourar levemente. (Faça o teste do palito) desenforme morno e sirva.




Ana Toscano - Culinarista
Temperando a Vida

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