quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

Lulas a Vilaresca

Ingredientes


500 g de lulas limpas


4 dentes de alho

1 xícara de azeite de oliva

1 cálice de vinho

2 tomates sem pele e sementes

Salsinha, pimenta dedo de moça

Sal



Modo de preparo:

Aqueça o azeite, doure o alho e junte as lulas. Entre com o vinho, adicione os tomates e a salsa picada. Ponha a pimenta, se preferir, deixe chegar ao ponto de sua preferência e sirva.
 
 
Chef Allan Vila Espejo
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