quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Green Delight Salad

Ingredientes:



200g de mix de folhas (alface americana e alface romana)

1 tomate médio cortado em cubos

50g de cenoura ralada

50g de rúcula

80g de ricota

2 colheres de sopa de iogurte natural

1 pitada de pimenta-do-reino

3 folhas de manjericão

3 galhinhos de alecrim

3 colheres de sopa de azeite



Modo de preparo:

Num recipiente, tempere a ricota com o iogurte, o manjericão, o alecrim, o azeite e a pimenta-do-reino.

Em seguida, adicione a alface, a rúcula, a cenoura e o tomate. Misture tudo e sirva
 
 
 
 
 
Restaurante  Johnnie Pepper
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