200g de mix de folhas (alface americana e alface romana)
1 tomate médio cortado em cubos
50g de cenoura ralada
50g de rúcula
80g de ricota
2 colheres de sopa de iogurte natural
1 pitada de pimenta-do-reino
3 folhas de manjericão
3 galhinhos de alecrim
3 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo:
Num recipiente, tempere a ricota com o iogurte, o manjericão, o alecrim, o azeite e a pimenta-do-reino.
Em seguida, adicione a alface, a rúcula, a cenoura e o tomate. Misture tudo e sirva
Restaurante Johnnie Pepper
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