2 xicaras de arroz pronto
½ xicara de creme de leite
100 g de cogumelos
4 colheres de parmesão ralado
1 colher de manteiga
1 tomate
Sal
Modo de preparo:
Lamine os cogumelos e reserve. Aqueça a manteiga e ponha os cogumelos para refogar. Junte o arroz e misture bem. Adicione o creme de leite e parte do queijo parmesão. Ponha em um refratário. Adicione as fatias de tomates e polvilhe o restante do queijo. Leve ao forno para gratinar e sirva.
Chef Allan Vila Espejo
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