terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Arroz Biro Biro

Ingredientes



8 xícaras de arroz cozido

1 cebola picadinha

4 dentes de alho picados

4 colheres de manteiga derretida

4 ovos bem batidos

8 fatias de bacon frito sem dourar

250 gramas de presunto picado

200 gramas de ervilha bem verde

1 pacote de batata palha

Queijo parmesão ralado



Como Fazer

Em uma panela aqueça a manteiga, frite o alho a cebola e junte os ovos batidos.

Quando os ovos começarem a endurecer, junte o arroz cozido e mexa bem.

Adicione o bacon frito, o presunto, a ervilha e mexa bem.

Junte o parmesão e regue com a manteiga.

Adicione a batata palha.

Misture todos os ingredientes e sirva imediatamente.
 
 
 
 
Ana Toscano - Culinarista
Temperando a Vida
 
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