quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

Abobrinha ao Curry

Ingredientes
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2 abobrinhas


1 cebola

2 dentes de alho

1 xicara de caldo de legumes

Curry, óleo, sal

Para acompanhar arroz com gergelim



Modo de preparo:

Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, junte a abobrinha e deixe refogar. Entre o curry e o caldo de legumes e deixe cozinhar. Corrija de sal e reserve. Ponha o gergelim em uma panela para torrar, misture o arroz e sirva com a abobrinha ao curry.
 
 
Chef Allan Vila Espejo
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